Branding für die Pommesbude 2.0
In Kürze
Gemeinsam mit Gourmet-Koch Emanuel Mc Cance haben wir die Pommesbude konsequent neu interpretiert und realisiert. Denn alle haben gute Fritten verdient.
Über Frittenküche
Seit 2018 gehen in der Frittenküche täglich zahlreiche Pommesschiffchen mit den ausgefallensten Kreationen über die Theke. Ob Hausfritten mit Kirschtomatensauce, Mozzarella Curds, gerösteten Pinienkernen und Basilikum Mayo oder Fritten mit sanft geschmortem Rindfleisch, eingelegten Senfkörnern, Trüffel-Schnick-Schnack und Gartenkresse – all das schmeckt so astrein wie’s sich anhört.
Gründer Emmanuel hat jahrelang in unterschiedlichen Küchen gearbeitet, doch am Ende war es das Bodenständige der Fritten, das ihn dazu bewog, den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen. Doch vor Eröffnung seines Büdchens hat er nochmal das Heimatland der Fritten besucht, um am Geheimrezept zu feilen. Aus Belgien zurück, war er vollauf motiviert und frittier-freudig. Noch nicht probiert? Dann auf da, es lohnt sich!
Frisch frittiertes Design: Bon Appétit
Als wir Emmanuel Mc Cance kennenlernten, staunten wir nicht schlecht: Ein Gourmet-Koch kommt mit der Idee von einer neuartigen Fritten-Bude, die für mehr Gaumenschmaus sorgen soll als die klassische „Pommes Schranke“. Selbstgemachte Saucen, Kartoffel-Fritten mit Schale und Toppings, die man sonst nur von hochpreisigen Restaurants kennt, sind die Basis der Geschäftsidee. Da ist der USP schnell klar: eine hochwertige Pommesbude, die einfach mehr ist, obwohl es nur um Fritten geht.
Gemeinsam kreierten wir die Frittenbude 2.0 und gaben dem Ganzen den einzig möglichen Namen: Frittenküche. Abgerundet durch das von uns entwickelte Corporate Design, das Store Design sowie diverse POS-Medien haben wir mit Emmanuel Mc Cance gemeinsam die Fritten neu erfunden.
Goldig und köstlich warten ab sofort Gerichte wie „Hausfritten mit gepökelten Scheiben von der Rinderbrust, mariniertem Weißkohl, rauchiger BBQ-Sauce und feiner Remoulade“ auf die hungrigen Mägen an der Stadtkrone Ost.
Montag bis Samstag findet ihr die Frittenküche dort auf dem EDEKA-Parkplatz Lissaboner Allee 7, 44269 Dortmund. Selbst Fußballprofis von einem Erstligisten aus Dortmund ergänzen ihren Ernährungsplan regelmäßig mit den Köstlichkeiten á la Mc Cance.
Doch nun genug geredet: „Probieren geht über Studieren!“ In diesem Sinne: Ab zur Frittenküche und guten Appetit!
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